Salle à manger, 1916
Notman & Son, 1856-1935
View-15807, Archives photographiques Notman
©Musée McCord d’histoire canadienne, Montréal

Au cours d’une réunion de l’Association Nationale de Hockey (ANH) à l’hôtel, le 4 décembre 1909, le Club des Canadiens est créé par J. Ambrose O’Brien, puis, le 26 novembre 1917, au cours d’un dîner dans un des restaurants de l’hôtel, les propriétaires des Canadiens de Montréal, des Bulldogs de Québec, des Wanderers de Montréal et des Sénateurs d’Ottawa fondent la Ligue Nationale de Hockey (LNH).